Cuando quieras acentuar el sabor de tus comidas, recurre a Kern's. Nuestras opciones de sabor les da ese toque fresco a tus platillos favoritos.
Pruébalos a todos y saborea la diferencia.
 |
Subir |
 |
Cuando quieras acentuar el sabor de tus comidas, recurre a Kern's. Nuestras opciones de sabor les da ese toque fresco a tus platillos favoritos.
Pruébalos a todos y saborea la diferencia.  Albóndigas como aperitivo Kern's 1 1/2 tazas de Pear Kern's Nectar o Apricot Kern's Nectar 6 galletitas de jengibre (de 2 pulgadas), finamente trituradas 2 cucharadas de vinagre 2 cucharadas de ketchup 2 cucharadas de azúcar morena 1 1/2 cucharaditas de sal, divididas 1 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida, divididas 1 cucharadita de cebolla seca picada 3/4 de taza de leche 1 huevo grande 1 cucharadita de ajo en polvo 1 libra de carne de res molida 1/2 taza de hojuelas de cereal de maíz, finamente triturado 2 cucharadas de aceite vegetal
PRECALIENTA el horno a 325° F.
VIERTE en una licuadora, el néctar, las galletitas, el vinagre, el ketchup, el azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y la cebolla; tápala. Licua hasta obtener una consistencia suave.
MEZCLA en un tazón grande, la leche, el huevo, el ajo en polvo y la sal y pimienta restantes; incorpora revolviendo la carne de res y el cereal. Forma bolas de 1 pulgada.
CALIENTA el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio alto. Dora varias albóndigas a la vez; pásalas a una cacerola plana de 2 cuartos de galón. Repite el proceso con todas las albóndigas. Escurre el aceite de la sartén y agrega la mezcla de néctar. Cocina a fuego medio alto, revolviendo frecuentemente, por 2 minutos o hasta que espese. Vierte sobre las albóndigas y tápalo.
HORNEA por 30 ó 35 minutos, o hasta que las albóndigas dejen de estar rosadas en el centro y la salsa presente burbujas. Sirve en un plato caliente.
Rinde aproximadamente 4 docenas de albóndigas.
Listo en 1 hora y 20 minutos. (Tiempo de preparación: 45 minutos).  |
|
Sopa de calabaza al estilo tailandés Ensalada de cangrejo con guayaba Ensalada tropical de plátano y guayaba Ensalada de espinacas y fruta fresca Albóndigas como aperitivo Kern's Pollo asado con glaseado de albaricoque Cuscús de arándano agrio y manzana Jamón asado con mango a la sidra Salsa de mango y piña sobre pescado asado Lomo de cerdo a la guayaba  |
    |
